残羹剩饭充饥饿，沦落风尘姿婀娜。是什么生肖？

这句话描述的生肖应该是老鼠。在12生肖中，老鼠是以残羹剩饭为食物，经常出没在厨房和垃圾堆，被认为是肮脏、不洁的动物。因此，老鼠可以被认为是在沦落风尘中生存的生肖之一。